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邵陽(yáng)特產(chǎn)新寧香菇
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發(fā)布時(shí)間： 2006/11/22 13:54:33 閱覽： 2335次 來(lái)源：
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新寧香菇肉質(zhì)脆嫩，味道鮮美，香氣獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，又有一定藥效，堪稱"健康食品"。據(jù)分析，在100克干香菇中含有蛋
白質(zhì)13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，鐵25毫克，維生素B1、B2和維生素D原，尤其是香菇中的香菇素有降低血中膽固醇的
作用，可預(yù)防冠心病、高血壓等中老年常見病，香菇中的香菇多糖能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，有防癌抗癌作用。
新寧種植香菇已有五年歷史，每年種植規(guī)模在100萬(wàn)筒以上，尤以麻林、黃金、黃龍、清江、金石等山區(qū)鄉(xiāng)林為主，用林中
雜木法種而得，干、鮮香菇均銷往省內(nèi)外都市市場(chǎng)。
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