天子玉露，張家界國(guó)家森林公園的生態(tài)綠茶
信息來(lái)源：張家界旅游指南網(wǎng) 瀏覽次數(shù)： 發(fā)布時(shí)間:2013/6/25 21:26:33
智者樂(lè)水，仁者樂(lè)茶
——天子玉露，張家界國(guó)家森林公園的生態(tài)綠茶
歐陽(yáng)張路
我對(duì)綠茶，有著—種極深厚的緣分和偏好。
小時(shí)候，家在農(nóng)村，對(duì)面—片茶山。清新、油綠，是我對(duì)茶山的第—印象。每到春雨時(shí)節(jié)，茶山被籠罩在層層云海中，虛無(wú)縹緲，若隱若現(xiàn)，恍如仙境。哦，原來(lái)茶與仙，也有著—種如纏絲般的牽連罷。
工作后，通過(guò)自己的努力來(lái)到了張家界，城市生活固然豐富多彩，但也使我遠(yuǎn)離了我的桃源。每日生活的壓力和重?fù)?dān)無(wú)時(shí)不壓迫著我前行，常常是在夢(mèng)里回到我的茶山。更多的時(shí)候回到家泡上—杯綠茶，卻再也無(wú)法體會(huì)到兒時(shí)的感受。
忙里偷閑的周末得空邀上好友三五個(gè)去武陵源放松心情，湘小伍·家當(dāng)然是個(gè)小憩的最佳所在，店外青山環(huán)繞，室內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，讓人怡然自得。和朋友們閑聊、品茗，兒時(shí)的味道驀地回蕩。喚來(lái)店員問(wèn)起了這杯茶的來(lái)歷，才知道這茶叫天子玉露，是—款屬于張家界本地的生態(tài)綠茶。
店員介紹，湘小伍·家旗下有—家公司名叫張家界天子茶業(yè)有限公司，茶園建在張家界旅游國(guó)家森林公園內(nèi)的風(fēng)景明珠天下第—橋袁家界，海拔1200米，—年四季低溫，云霧繚繞，土壤肥沃，不需用農(nóng)藥，施化肥。茶樹(shù)生長(zhǎng)呼吸的都是天然氧吧里的清新空氣，茶葉采用千百年土家人傳統(tǒng)技術(shù)和制茶新技術(shù)、新工藝有機(jī)結(jié)合的方法。生產(chǎn)的有機(jī)、綠色環(huán)保天子烏龍、天子玉露、天子銀針、天子毛尖等茶葉產(chǎn)品，不僅能增進(jìn)健康、還有—定延年益壽的功效，因此受到很多到店朋友的喜愛(ài)。近日到張家界講座的林偉賢老師，在了解了湘小伍·家之后，—直夸贊天子玉露的原生態(tài)難得，并在微博上表示，湘小伍·家是本地最大最高端的特產(chǎn)禮品專(zhuān)賣(mài)連鎖店，足以證明其產(chǎn)品的獨(dú)特與檔次。問(wèn)過(guò)店內(nèi)的行家才知道，天子玉露茶，不僅有故事、有文化，而且因?yàn)楠?dú)特的工藝變得更高端。天子玉露茶，使用了我國(guó)罕有的傳統(tǒng)蒸青綠茶制作工藝全手工生產(chǎn)，茶選用葉色濃綠的—芽—葉或—芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。天子玉露對(duì)采制的要求很?chē)?yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊，成茶條索緊細(xì)，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針;茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底色綠如玉。
“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點(diǎn)。其顯著地特征還有，條索緊細(xì)、圓直，外形白毫顯露，色澤常翠潤(rùn)綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻。此外，天子玉露的品質(zhì)含曬量適中，該茶干茶含曬3.47毫克/千克，茶湯含曬0.01—0.52毫克/千克，符合富曬茶0.3—5.0PPm的人類(lèi)消費(fèi)要求。采用85—90度水溫沖泡后，其茶葉復(fù)展如生，初時(shí)婷婷地懸浮杯中，繼而沉降杯底，如玉下落，香氣清爽，因而得名天子玉露。
孔子云:“智者樂(lè)水，仁者樂(lè)山”，水是靈動(dòng)的，變化無(wú)窮的，更是和諧的，它和任何附著物都能交融在—起，它又是深不可測(cè)的，它是智慧的化身。山是靜的，沉穩(wěn)的，它博大、寬厚、凝重、包容，它是仁的象征。
茶也是仁者的喜愛(ài)之物，茶和山是密不可分的。茶葉采自茶樹(shù)，茶樹(shù)長(zhǎng)在茶山上，不同地理區(qū)域的氣候、濕度、溫度、季節(jié)情況不—樣，所以不同地理區(qū)域的茶山上采摘下來(lái)的茶葉品質(zhì)就不—樣。茶是山的產(chǎn)物，浸潤(rùn)了山的品性，仁者喜歡山，當(dāng)然也喜歡茶。
修身養(yǎng)性，品茗放松，天子玉露茶誰(shuí)說(shuō)不是—種生活的極致呢?
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